Ayam Bumbu Pedas Manis. Bahan: • 500 g daging ayam • 15 buah cabe rawit merah • 2 lembar daun salam • 3 lembar daun jeruk • 2 cm lengkuas, memarkan • 4 sdm kecap manis • kaldu jamur • merica bubuk • garam • Taburan: • 2 batang daun bawang, iris kasar • Bawang merah goreng • Bumbu: • 8 butir bawang merah • 3 siung Cara Membuat. Langkah 1. Potong ayam menjadi dadu lalu beri bumbu, marinasi sekitar 15menit dalam kulkas. Langkah 2. Buat adonan tepung basah masukkan ayam yg sudah di marinasi campur. Langkah 3. Lalu celupkan satu2 ke dalam tepung kering lalu goreng sesaat. Langkah 4. Tumis bawang bombay lalu beri air masukan saus dan bahan lain aduk2 jika 3BRbE.